돼지감자꽃

 

돼지감자꽃이 활짝 폈네요.....

 

 

 

금호강가 운동 갔다가 너무 예쁘서 촬칵.....

 

돼지감자꽃 (뚱단지)

→<돼지감자> 삶아먹기도 하지만 너무 맛이 없어서 돼지에게 주었다는 감자.

<뚱딴지>1980년대 정부에서 뚱딴지를 이용해 알콜을 만들어 일본에 수출을

하기위해 적극 권장을 하여 농촌에서는 너도나도 심었죠. 그런데 그 뚱딴지를 가공하는 회사가 종적을 감추어서 그만 농민들은 수확을 포기하고 말았죠.

그래서 농민들은 자신을 우롱했다고 해서 “뚱딴지“라고 했답니다.

북아메리카 원산지,

겨울에 얼지 않는다고 합니다. 서리가 내리고나서 수확하거나 겨울을 지나고 싹이 나오기 전에 캐면 됩니다. 어린순은 나물로도 먹을수 있고, 꽃도 따다가 꽃차 가능.

<꽃말: 미덕, 음덕>